Oleo de Canola, Soja, Girassol.Coco, Palma, Milho ou Azeite de Oliva????

Veja na Figura a composição dos óleos:
• Menor teor de Gorduras Saturadas (Ruim)
• Consequentemente, maior teor de Gorduras Insaturadas (Boa)
• Maior teor de Ômega 3
• Elevada quantidade de Gordura Monoinsaturada Ômega 9

Atenção:
Os óleos fornecem tanto gorduras Boas (insaturadas) como Ruins (saturadas), além de apresentarem elevado teor calórico. Daí a importância de se avaliar tanto a qualidade do óleo, como não exagerar na quantidade consumida.