27 maio 2013

PIPOCA COM AZEITE DE MAJERICAO




Ingredientes

1/2 xícara de folhas de manjericão lavadas e secas
4 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara de milho de pipoca
Sal a gosto 

Preparo

Em um pilão moa as folhas de manjericão com metade do azeite. Reserve. Leve o milho de pipoca ao fogo com o restante do azeite (sem o manjericão), quando o milho começar a estourar junte o azeite temperado e tampe. Quando o milho terminar de estourar, vire em uma tigela e polvilhe sal a gosto. Sirva a pipoca ainda quente decorada com algumas folhas de manjericão.




Fonte - Receita da chef Letícia Massula

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